Über uns

From our Farm to your Cup

Die Kaffeerösterei Bodensee entstand aus einer Idee, die eigentlich eine andere war. Eigentlich wollten wir den Rohkaffee unserer eigenen Farm in Brasilien, der Fazenda São Pedro, direkt zu den Rösterinnen und Röstern bringen. Denn Brasilien wird beim Kaffee oft als Massenproduzent verkannt, obwohl es auch hier herausragende Spezialitätenkaffees mit ganz besonderen Aromen gibt.

Doch die Umstände in Konstanz hatten andere Pläne mit uns.
Zu „From our Farm to your Roastery“ gesellt sich nun auch „From our Farm to your Cup“.

Heute machen wir genau das – mit Ruhe, Sorgfalt und Liebe zum Detail. Wir arbeiten ausschließlich mit Spezialitätenkaffee, handwerklich geröstet und begleitet von einer guten Portion Gelassenheit.

Der Großteil unseres Rohkaffees kommt von unserer Farm, den wir durch unsere eigene Firma nach Deutschland bringen. Keine Umwege, direkter geht es nicht.

Natürlich wollen wir die ganze Welt der Spezialitätenkaffees abdecken. Daher ergänzen Kaffees von Freunden und Partnern, die mit der gleichen Philosophie wie wir an die Produktion und den Einkauf herangehen, unser Sortiment.

Unser Team

Hinter der Rösterei stehen Menschen, die unterschiedlicher kaum sein könnten und gerade deshalb gut zusammenpassen.

Was uns verbindet, ist der Anspruch, Kaffee nicht nur gut zu machen, sondern auch verantwortungsvoll. Faire Bezahlung im Ursprung gehört für uns genauso dazu wie in Konstanz.

Am Ende geht es uns um ehrlichen Kaffee, gutes Handwerk – und darum, die Dinge nicht komplizierter zu machen, als sie sein müssen.